Fête de la Coquille Saint Jacques

à Saint-Quay-Portrieux

30 avril et 1er mai 2022.

Gourmets, venez déguster la Saint-Jacques de la Baie de Saint Brieuc.

Un trésor gastronomique

Pêché entre le mois d'octobre et le mois d'avril, ce délicieux coquillage fait l'objet d'une pêche raisonnée afin de préserver la ressource. C'est donc un véritable trésor qui arrive sur les tables des grands restaurants comme des particuliers pendant les mois d'automne et d'hiver. Elle est fêtée plusieurs fois dans l'année en Europe : Montmartre, Oupeye en Belgique (ville jumelée avec ERQUY), Villard de Lans... Et évidemment à Erquy premier port de Bretagne nord et le premier port européen pour la pêche à la coquille Saint-Jacques : en 1972, les Côtes-d'Armor produisent 12 000 tonnes de coquilles.

Deux jours de fête à ST QUAY PORTRIEUX

La grande célébration attire les curieux et les gourmets sur deux jours de fête. On peut déguster la coquille sur le port, grillée, poëlée, en carpaccio, mais toujours très fraîche, à peine débarquée des bateaux.

La Coquille Saint-Jacques se savoure alors sur place ou à emporter, entière ou en noix. Profitez également de l’occasion pour découvrir le métier de marin pêcheur, profiter d’un marché artisanal, de concerts et des produits de notre terroir. 

« La Fête de la Coquille Saint-Jacques » se tient tous les ans en avril dans un des trois ports coquilliers des Côtes d’Armor : Erquy, Saint-Quay- Portrieux pour 2022 et Paimpol.

Avis aux gourmets